Συνταγές

Αλμυρό Κέικ

Αλμυρό κέικ για το πρωινό, μεσημεριανό ή και βραδινό σου! 🧑‍🍳Υλικά: 🥚3 μεσαία αυγά ◻️200γρ. γιαούρτι 2% 🫒60ml σπορέλαιο 🥛70ml γάλα 2% 🌾240γρ. αλεύρι ολικής που φουσκώνει μόνο του ◻️ 1 κ.γ. Μπέικιν + 1/2 κ.γ. Μαγειρική σόδα 🫒50γρ. ελιές σε ροδέλες ◻️130γρ. Φέτα 🧂Αλάτι – Πιπέρι 🥣Εκτέλεση 1️⃣ Σε ένα μπολ χτυπάς τα αυγά […]

Αλμυρό Κέικ Read More »

Σπανακοτυρόπιτα

Εύκολη σπανακόπιτα χωρίς φύλλο 🥬🥧 Έτοιμη σε 30′. 👩🏼‍🍳Υλικά: 🥚2 αυγά ◻️200 γρ γιαούρτι 2% 🥛100 μλ γάλα 2% 🥛 🌾150 γρ αλεύρι γ.ο.χ. ◻️100 γρ φέτα 🥬250 γρ σπανάκι, χοντροκομμένο 🧅3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 🌿Λίγο ψιλοκομμένο άνηθο+ μαϊντανό 🫒1 κ.σ. ελαιόλαδο 🧂Αλάτι & πιπέρι 🥣Εκτέλεση : 1️⃣Σε μια κατσαρόλα, σε χαμηλή φωτιά βάζεις το

Σπανακοτυρόπιτα Read More »

Μανιταρόσουπα

Οι κρύες μέρες ζητάνε μια ζέστη σούπα όποτε σου ετοίμασα συνταγή για πανεύκολη μανιταροσούπα 🍄   🧑‍🍳Υλικά: 🧅100γρ. Κρεμμύδι ξερό κομμένο σε μεγάλα κομμάτια 🧄 1 σκελίδα σκόρδο 🫒 2 κ.σ. Ελαιόλαδο (30ml) 🌿 φρέσκο Θυμάρι 🍄 500γρ. Μανιτάρια κομμένα σε 4 κομμάτια ◻️1 ζωμό λαχανικών 💧800ml νερό 🧀 100γρ. τυρί κρέμα Philadelphia Extra Protein

Μανιταρόσουπα Read More »

Κοτόσουπα με χαμηλές θερμίδες

Αν και εσύ είσαι 🤧🤒 / κρυουλιάρ@, αυτή η εναλλακτική κοτόσουπα είναι ό,τι πρέπει για να σε ζεστάνει και θα βοηθήσει να αισθανθείς καλύτερα.   🧑‍🍳 Υλικά: 🫒 1 κ.σ. Ελαιόλαδο 🧅 3 φρέσκα κρεμμυδάκια (42γρ) 🥕 2 καρότα (116γρ) 🧄 1-2 σκελίδες σκόρδο 🍗 300γρ ώμο φιλέτο κοτόπουλο ▫️1.2 λίτρα ζωμό κοτόπουλο 🧂Αλάτι, πιπέρι,

Κοτόσουπα με χαμηλές θερμίδες Read More »

Ντοματόσουπα

👩‍🍳Υλικά: 🥕 1 καρότο (125γρ) 🌶️ 1 πιπεριά φλωρίνης (160γρ) 🍅 15 ντοματίνια (200γρ) 🧅 1/2 κρεμμύδι (40γρ) 🧄 1 σκελίδα σκόρδο 🧂Αλάτι ▫️Πιπέρι ▫️Πάπρικα 🌿Θυμάρι 🫒 1 κ.σ. Ελαιόλαδο 🥣 Εκτέλεση: 1️⃣ Ψήνεις ολα τα υλικά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα για 35-40 περίπου λεπτά. 2️⃣ Μεταφέρεις τα λαχανικά σε κατσαρόλα,

Ντοματόσουπα Read More »

Σαλάτα με Παντζάρι για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι!

🧑‍🍳Υλικά: 🍚 1 φλ. ρύζι κάστανο βρασμένο (180γρ) 🟣 150γρ. παντζάρι βρασμένο 🧀 50γρ. φέτα ελαφριά 🧅 1/2 Κρεμμύδι (30γρ.) 🥬 1 φλ. ρόκα (30γρ.) 🧑‍🍳 Υλικά για το dressing: ▫️Αλάτι- Πιπέρι ▫️1 κ.γ. μουστάρδα (5γρ.) 🍋 χυμό από 1/2 λεμόνι (15ml) 🫒 1 κ.σ. ελαιόλαδο (15γρ.) 🥣 Εκτέλεση: 1️⃣ Προσθέτεις όλα τα υλικά σε

Σαλάτα με Παντζάρι για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι! Read More »

Κεφτεδάκια φακής με βρώμη 

🧑‍🍳Υλικά για τα κεφτεδάκια:   ▫️1 1/2 κούπα φακές βρασμένες (230γρ.) 🧅 1/2 κρεμμύδι (70γρ.) 🌾 3/4 κούπας αλεύρι βρώμης (90γρ.) 🌿 1/4 κούπας φρέσκο δυόσμο (10γρ.) 🌿 2 κ.γ. μαϊντανό ψιλοκομμένο (10γρ.) 🥫2 κ.σ. ντοματοπελτες (30γρ.) 🥚 1 αυγό 🧂1/2 κ.γ. Αλάτι ▫️Πιπέρι ▫️Πάπρικα 🌿 1/2 κ.γ. ρίγανη ▫️1 κ.γ. Soya Sauce με λιγότερο

Κεφτεδάκια φακής με βρώμη  Read More »

Gingerbread Overnight Oats

Πρωινό που μυρίζει Χριστούγεννα ✨🎄 👩‍🍳 Υλικά: 🌾1/2 κούπα βρώμη (40γρ) ▫️1/2 κ.γ. Σπόροι τσία (2γρ) ▫️1/4 κούπας γιαούρτι (60γρ) 🥛1/2 κούπα γάλα (125ml) 🍯1 κ.σ. μελάσα (15γρ) ▫️Μοσχοκάρυδο, κανέλα, τζίντζερ 🥣Εκτέλεση: 1️⃣Προσθέτεις όλα τα υλικά σε ένα βαζάκι και ανακατεύεις. 2️⃣Αποθηκεύεις όλη νύχτα στο ψυγείο. 3️⃣Απολαμβάνεις το επόμενο πρωί.   Καλή απόλαυση 🥰

Gingerbread Overnight Oats Read More »

Κοτόπουλο-κινόα γεμάτο χρώματα 

👩‍🍳 Υλικά: 🌶️ 2 χρωματιστές πιπεριές 🧅 1 μικρό κρεμμύδι 🍗 160γρ φιλέτο στήθος κοτόπουλο 🍚 1/2 φλιτζάνι κινόα βρασμένη 🥑 1/4 αβοκάντο 🍅 5-6 ντοματίνια 🫒 3 κ.γ. ελαιόλαδο ▫️Μείγμα μπαχαρικών για κοτόπουλο (γλυκιά πάπρικα, κρεμμύδι σε σκόνη, ρίγανη, πιπέρι) Εκτέλεση: 1. Κόβεις τις πιπεριές και το κρεμμύδι σε λεπτές φέτες. 2. Μεταφέρεις τα

Κοτόπουλο-κινόα γεμάτο χρώματα  Read More »

Κολοκυθόσουπα Βελουτέ

Η κολοκυθόσουπα που πρέπει να δοκιμάσεις! Υλικά: ~ 800γρ κολοκύθα καθαρισμένη 160γρ καρότα (2 τμχ) 100γρ κρεμμύδι (1 μετριο) 150γρ γλυκοπατάτα (2 μικρές) 1 κ.σ. Ελαιόλαδο 2 1/2 κούπες γάλα 2% 1 κ.γ. Τζιντζερ σε σκόνη 1/2 κ.γ. Μοσχοκάρυδο Αλάτι, Πιπέρι Εκτέλεση: 1️⃣ Κόβεις τα λαχανικα σε παρόμοια μεγέθη 2️⃣ Σε μέτρια φωτιά ζεσταίνεις 1

Κολοκυθόσουπα Βελουτέ Read More »

Scroll to Top