Σπιτικά ψωμάκια πλούσια σε πρωτεΐνη, χωρίς ζάχαρη, με ελάχιστα υλικά και έτοιμα σε 30’

Υλικά για 4 ψωμάκια:

150γρ φαρίνα ολικής άλεσης

250γρ γιαούρτι στραγγιστό 2%

1/2 κ.γ. αλάτι

1 κ.γ. σουσάμι

Εκτέλεση:

Σε ένα μπολ βάζεις όλα τα υλικά και ομογενοποιεις στην αρχή με ένα κουτάλι και μετά με το χέρι.

Χωρίζεις σε 4 ζυμαράκια που τα κάνεις στρογγυλά

Αλείφεις προαιρετικά με ενα πινέλο λίγο αυγό πάνω σε κάθε ψωμάκι και ρίχνεις από πάνω λίγο σουσάμι και μαύρο σουσάμι.

Τα ψήνεις στους 170 βαθμούς για περίπου 20 λεπτά.

Επέλεξα να τα γεμίσω με:

 Φυστικοβούτυρο- μαρμελάδα φράουλα

Κατίκι Δομοκού- ελιές- ντομάτα

 Cottage cheese- μέλι